今日のお野菜の顔
今日のお野菜の顔

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今月のとっておき
今月のとっておき

春限定おもちかえり

3月1日~4月中頃までの予定の期間限定です。

花ちらし 1200円

野山の散策やお花見など屋外に出るのが楽しい季節になってきました。
季節のお野菜を下ごしらえし、すし飯に混ぜたり、うえにのせたり・・・
お持ち帰り限定のちらし寿司です。

前日での予約販売、2名様より承ります。

受付

店頭か茶倉まで直接ご連絡ください。

SNS、メールでのご予約はトラブル防止のため受付できません。

よろしくおねがいします。電話072-238-6733

   受け渡しは11~15時までそのほかの時間帯はご相談ください。

   10名様以上は2日前までにご予約をおねがいします。

   お野菜は季節の移り変わりの伴いどんどん変わります。

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各々野菜の入荷により内容がかわります。ご了承ください。

☆2018年春の茶倉

春野菜の天然酵母ピザ 2000円

帝塚山のオーガニックパン工房それいゆさんにお願いしている天然酵母のピザ生地茶倉の手作りふき味噌と春野菜を使ったピザです。

サイズは21センチ春を丸ごと味わえます。大量に仕込んだふき味噌がなくなり次第終了とさせていただきます。

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各々野菜の入荷により内容がかわります。ご了承ください。

筍尽くしコース料理

筍三昧ランチ 3500円

筍三昧ディナー8000円

旬のタケノコを使った旬を丸ごと味わえるコース料理です。

献立例

筍三昧ランチ(お得です!!)

①前菜
◎旬のお野菜の前菜
②主菜と玄米ごはん
◎筍つけ焼き 叩き木の芽
◎筍ひろうす、新キャベツなどの炊き合わせバジルソース
◎筍と新あおさ吸い物
◎玄米ごはん
③ミニデザート
ミニデザートとアールグレー

筍三昧ディナー

①前菜

②筍の米粉麺オイルパスタ仕立て

③筍ひろうす炊き合わせ

④筍つけ焼き

⑤筍の笹蒸しおこわ、タケノコと新あおさ吸い物

⑥穀物コーヒーとヴィーガンデザート

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筍は仕入れてから下茹で加工など時間がかかります。
3日前までにご予約をおねがいします。

ディナーは2名様より承ります。

4月ランチメニュー

野菜三昧コース2600円

①前菜
野菜の入荷で日々変わる前菜です。
写真はある日の前菜

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写真はイメージです。副菜は野菜の入荷により日々かわります。

②主菜
4月の主菜
◎筍ひろうすたきあわせ
バジルソース
◎大豆ミートと野菜のトマト味噌炒め
以上二種類の主菜に玄米ご飯、みそ汁がつきます。
③ミニデザート
◎アールグレーティーとミニデザート

4月の月替わりランチA

茶倉膳 1500円

主菜と副菜と玄米ごはんとお味噌汁
主菜
大豆ミートと野菜のトマト味噌炒め

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春のお野菜は日々変化します。野菜の内容がかわることをご了承ください。

4月の月替わりランチB

野菜膳 1500円

主菜と副菜と玄米ご飯とお味噌汁
主菜
筍ひろうす(豆腐ボール、がんもどき)
新キャベツのたきあわせ
新じゃがいものすりながし仕立て(和風じゃがいもスープ)
バジルソース

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お野菜は入荷により日々かわります。ご了承ください。

体に優しいお料理を
体に優しいお料理を

世代・性別にかかわらず、皆様に優しい料理を食べて頂きたい。
そんな思いから「茶倉」は生まれました。

お野菜中心の料理でも満足して頂けるよう、
旬野菜の味をシンプルに味わって頂けるよう、
昔ながらの自然な調味料と海水から取れた天日干しの塩を使用したり
お出汁も動物性や食品添加物を使わず昆布や野菜からとっています。

色々な味が楽しめるよう品目を増やし
ボリュームのある内容でお出しできる様頑張っています。
アレルギーや様々な理由で食事制限されている方も、ご相談ください。

tori
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