LUNCH MENU
LUNCHは前日まで(前日夜9時まで)の予約制です。
平日は平日限定ミニコース2種(玄米菜食ランチ)と野菜三昧(玄米コース)茶倉三昧(季節野菜ごはんコース)からお選びいただけます。
コースご希望の方は予約時に必ずお伝えください。
日祝日はコース料理でのご案内となります。
茶倉三昧コース 7,700円(税込み)
5~6皿のコース 内容により構成が変わる場合があります。
米粉麺や季節野菜ごはん(白米使用) で多彩な野菜料理をご提供させていただきます
①八寸(前菜がわり)
②米粉麺料理など
➂④季節野菜やプラントベース素材、乾物を使ったお料理
⑤季節野菜ごはん
⑥食後のお茶、菜食のスイーツ
平日限定ランチAorB 4,400円(税込み)
八寸(前菜がわり)、季節野菜やプラントベース素材、
野菜三昧コース 4,400円(税込み)
4~5皿のコース 内容により構成が変わる場合があります
LUNCH限定玄米菜食コースです。
①八寸(前菜代わり)
②季節のお野菜やプラントベース素材、乾物を使ったお料理
③季節のお野菜やプラントベース素材、乾物を使ったお料理、 土鍋炊き玄米ご飯、おみそ汁
④食後のお茶、菜食のスイーツ
お子様米粉麺 1, 320円(税込み)
自然農法米で作った米粉が原材料のモチモチ米粉麺です。
自慢のお出汁とたっぷり野菜で仕上げています。
天然酵母ピザ 3,080円(税込み)
天然酵母生地に自家製創作野菜味噌、たっぷりお野菜、無添加デン マーク産モッツアレラチーズを使いました。 当店だけの味わいです。
DINNER MENU
茶倉のDINNERはおまかせコースのみのご提供になります。
前日21時までに連絡をおねがいします。 2名様から承ります。
8名様からのご予約についてはご相談ください。 旬のお野菜や生産者とのつながりから作られた野菜菜食料理をご提供しています。
★精進対応(五葷抜き、オリエンタルベジタリアン)可能です。料理に使う料理酒、味醂、ワインがダメな方は事前にお知らせください。極端ではないハラル(ハラル認証ではない、料理に使うアルコール可など)の方もおこしいただいています。
極端な対応の場合により追加料金(30%~)を頂く場合があります。ご相談ください。
茶倉三昧コース 7,700円(税込み)
5~6皿のコース 内容により構成が変わる場合があります
①八寸(前菜がわり)
②麺(無農薬米米粉麺と旬野菜の麺料理)
③④季節野菜とプラントベース素材、乾物を使ったお料理
⑤季節野菜ごはん、汁もの⑥食後のお茶、スイーツ( グルテンフリーヴィーガン対応)
茶倉三昧コースB 9,900円(税込み)
6~7皿コース 内容により構成が変わる場合があります
①八寸(前菜がわり)
②麺(無農薬米米粉麺と旬野菜の麺料理)
③④⑤季節野菜とプラントベース素材、乾物を使ったお料理
⑥季節野菜ごはん、汁もの⑦食後のお茶、スイーツ( グルテンフリーヴィーガン対応)
自然(natural) 13,200円(税込み)
より四季や素材にこだわった内容です。
6~7皿コース 内容により構成が変わる場合があります
①八寸(前菜がわり)
②麺(無農薬米米粉麺と旬野菜の麺料理)
③④⑤季節野菜とプラントベース素材、乾物を使ったお料理
⑥季節野菜ごはん、汁もの⑦食後のお茶、スイーツ( グルテンフリーヴィーガン対応)
DRINK MENU
Non Alcohol 茶倉の自然派飲料
■茶倉の自家製シロップを使ったお飲みもの
季節ごとに集まる果物を未精製糖に漬け込んだだけのシンプルなも のです。砂糖はゆっくりと時間をかけて素材になじみ自然に溶け出 します。
ソーダ割り等でお楽しみください。
◎温州みかん(和泉、南大阪)
◎夏みかん(堺)
◎かりん(堺)
◎じゃばら(堺)
◎レモン(堺、熊本、和泉)など。
※季節、時期によりかわります。
■ジンジャエール(熊本、高知)
こだわりの方々から届く土生姜をスパイス、未精製砂糖とともに 火入れし、スパイシーにしあげました。
■豆乳ラッシー
自家製の豆乳ヨ-グルトで作った控えめの甘さの新しい植物乳酸 菌のドリンクです。
自然派の米のとぎ汁から乳酸菌を取り出し豆乳を加えて発酵させた ものです。
Alcohol 自然派アルコール飲料やお酒
■ハートランドビール
キリンのプレミアムビール
■自家製果実酒
※季節の果物を無添加焼酎に漬け込みました。
■こだわりの自然派純米酒各種
※有機、自然栽培米から作る純米酒を中心に数種類用意しています 。
■ワイン各種
※無農薬、 化学肥料を使わない醸造家のもので気軽に味わえるものを中心に、 信頼できるソムリエや取扱業者の方々から茶倉のお料理( 昆布だしや菜食料理)を引き立てるものをセレクトしていただいて います。地元産や世界各国のものを少量ご用意しています。