2021年もよろしくおねがいします。
今年も築80年以上の日本家屋でこだわりの野菜・菜食料理をご提供します
 
日々お野菜と向き合い、調味料出汁にまでこだわり、自然由来の本物を追求しています。

 

 

2021年1月の営業スケジュール

緊急事態宣言に伴い2月7日まで営業時間を短縮し
感染拡大防止につとめてさせていただきます。
 
 
■定休日 
毎週土曜日、毎週水曜日、17日(日)、2月1日(月)、2月7日(日)
 
◎Lunch 予約制(当日可)
11:30~13:30(12:45最終)
 
◎Dinner 前日までの完全予約制2名様より
17:30~20:00(18:30最終)
※3組10名様までの営業とさせていただきます。
 
 
酒類のご提供は11:30~19:00とさせていただきます。
 
情勢により臨機応変に対応させていただきます。
 
 
◎研修や勉強会について
研修や勉強会に参加するため臨時休業や時短営業をする場合があります。こだわりのお料理とその場所、環境づくりを持続して行うため、日々の修練や勉強会参加の時間はポジティブなエネルギーを養うため大切なことです。心身充実を図り皆様にお返しできればと考えています。
 
 
コロナウィルスの対策
 
◎従来のお席を30パーセント減らし、ゆとりを持ったスペースへご案内させていただきます。
 
密閉度が高いお子様専用の個室は使用禁止とさせていただきます。
 
◎定期的な換気を行います。
 
◎スタッフは日々の体調管理を行います。
 
◎清掃消毒を意識をもって取り込んでいきます。
 

2月7日まで限定オードブル

期間中木曜日、金曜日限定でオードブルを販売します。
◎1.5~2人前 6048円(税込)
◎3~4人前 9072円(税込)
 
2日前までの予約制です。
◎受け渡しは12時から17時(時間応相談)

お野菜をまるかぶり! 節分に菜食恵方巻販売

厄除けに!様々なネガティブなことを退散させましょう。
植物性だけの材料で作る恵方巻を予約販売します。
 
ヴィーガン、オリエンタルベジタリアン、グルテンフリーに対応しています。
 
Ingredients
 
◎大豆ミート唐揚げ油淋鶏仕立て
◎人参ラペ柑橘風味
◎菜の花緑茶マリネ
◎リーフ
◎自家製豆腐マヨネーズ
◎減農薬米、無農薬名、黒米入りのすし飯
◎有明海産やきのり
◎甘みを抑えた上品なすし酢(有機純米酢、粗糖、天日塩)
 
今年も厳選しておつくりします。
 
◎1296円(税込み)
原材料変更により価格を見直しました。
 
●販売日2021年2月2日(火)
 
●受け渡し時間12時から17時まで(時間応相談)
 
●受け渡しは店頭にて
 
●おおよその受付日1月18日~1月31日
 
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