築80年帖の日本家屋でこだわりの野菜・菜食料理をご提供します。

 
日々地元産を中心に全国から集まるお野菜と向き合い、調味料から出汁にまでこだわり、自然由来の本物の味を追求しています。

 

 

2020年11月の営業スケジュール

◎Lunch 予約制(当日可)
11:30~14:30(13:30ラストオーダー)
 
◎Dinner 前日までの予約制
18:00~21:00(19:30最終)
※ディナーは2名様から。おまかせコース料理での営業です。
 
◎定休日
毎週土曜日、第1、第3日曜日。毎週水曜日夜。
※臨時休業22日(日)、23日(祝)仕込みと仕出し業務。26日(木)終日貸し切り。
 
◎研修や勉強会について
研修や勉強会に参加するため臨時休業や時短営業をする場合があります。こだわりのお料理とその場所、環境づくりを持続して行うため、日々の修練や勉強会参加の時間はポジティブなエネルギーを養うため大切なことです。心身充実を図り皆様にお返しできればと考えています。
 
 
コロナウィルスの対策
 
◎従来のお席を30パーセント減らし、ゆとりを持ったスペースへご案内させていただきます。
 
密閉度が高いお子様専用の個室は使用禁止とさせていただきます。
 
◎定期的な換気を行います。
 
◎スタッフは日々の体調管理を行います。
 
◎清掃消毒を意識をもって取り込んでいきます。
 
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