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LUNCH MENU

野菜三昧コース(玄米菜食コース)
(プラントベース、ヴィーガン)  3300円(税込み)

旬のお野菜使ったプラントベース(ヴィーガン)のLunch限定のコースです。

1.八寸(前菜がわり)
2.焼き物や炊き合せ、揚げ物など
3.土鍋炊き玄米ご飯、自家製味噌味噌汁、主菜
4.ミニデザート

ランチA茶倉膳(プラントベース、ヴィーガン)
2200円(税込み)

ププラントベース(植物性)の食材を使ったボリュームがあるランチです。
主菜、副菜、土鍋炊き玄米ご飯、お味噌汁のセットです。

ランチB野菜膳(プラントベース、ヴィーガン)
2200円(税込み)

旬のお野菜を盛り込んだお得なランチです。
主菜、副菜、土鍋炊き玄米ご飯、お味噌汁のセットです。

天然酵母ピザ(ラクトヴェジタリアン)
1980円(税込み)

帝塚山オーガニックパン工房それいゆさんの天然酵母ピザ生地に自家製創作味噌、たっぷりお野菜、無添加デンマーク産モッツァレラチーズを使った当店でしかないピザです。こちらのメニューのみ動物性をつかっています。
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土鍋炊き玄米ごはん(プラントベース、ヴィーガン)
396円(税込み)

無農薬、減農薬の安心できる玄米を特注の信楽焼の土鍋でじっくりと炊き上げました。
ふっくらと膨らんだ玄米ご飯のお供には、特製のごま塩。
黒ゴマと天日塩をじっくりと専用の土鍋で煎り揚げ丁寧にあたり鉢であたった逸品です。
 

自家製お味噌野お味噌汁(プラントベース、ヴィーガン)
396円(税込み)

国産大豆で作る自家製お味噌と北海道産天然真昆布と国産原木椎茸が原料の干しシイタケから引いた濃厚なお出汁でつくるしみじみ美味しい味噌汁です。
 
 

お子様米粉麺プラントベース、ヴィーガン、グルテンフリー
880円(税込み)

自然農法米を使った米粉から作るモチモチ米粉麺とたっぷりお野菜の自慢の出汁で仕上げました。お子様限定の一品です。

DINNER MENU

おまかせコースのみのご提供になります。前日までのご予約制です。 2名様から承ります。 8名様からのご予約についてはご相談ください。 旬のお野菜や生産者とのつながりかられた野菜菜食料理をご提供しています。 ★全てのDinnerコースは精進対応(五葷抜き、オリエンタルベジタリアン)可能です。場合により30%の追加料金を頂く場合があります。ご相談ください。 ★Dinnerコースのご飯は白米(無農薬、減農薬)を使った旬野菜御飯です。

茶倉三昧コースA (プラントベース、ヴィーガン)
5500円(税込み)

5~6皿構成のコース

コース例
 
①八寸(前菜がわり)
②麺(無農薬米米粉麺と旬野菜の麺料理)
③煮物等
④焼き物等
⑤土鍋炊き旬野菜ごはん、汁もの
⑥ミニデザート

茶倉三昧コースB (プラントベース、ヴィーガン)
8800円(税込み)

6~8皿構成のコース

①八寸(前菜がわり)
②麺(無農薬米米粉麺と旬野菜の麺料理)
③揚げ物等
④旬野菜料理
⑤煮物等
⑥土鍋炊き旬野菜ご飯、汁もの
⑦ミニデザート

自然三昧コース(プラントヴベース、ヴィーガン)
11,000円(税込み)

6~8皿構成のコース

①八寸(前菜がわり)
②麺(無農薬米米粉麺と旬野菜の麺料理)
③揚げ物等
④旬野菜料理
⑤煮物等
⑥土鍋炊き旬野菜ご飯、汁もの
⑦ミニデザート

より旬野菜食材を味わえるコースです。

DRINK MENU

Non Alcohol

■茶倉の自家製シロップを使ったお飲み物。
 
主なシロップ
 
◎温州みかん(和泉、南大阪)
◎夏みかん(堺)
◎ジンジャーエール(熊本、高知)
 
全ての材料を無漂白砂糖(未精製糖)に漬け込み、ゆっくりと時間をかけて作っています。
 
■豆乳ラッシー(プラントベース、ヴィーガン)
 
自家製の豆乳ヨ-グルトで作った控えめの甘さの新しい植物乳酸菌のドリンクです。

Alcohol

■ハートランドビール
 
■自家製果実酒
 
こだわりの果物を無添加焼酎でつけこみました。
 
 
■こだわりの自然派純米酒各種
有機、自然栽培野お米から作るこだわりの純米酒を中心に数種類用意しています。
 
 
■Bioワイン各種
信頼できるソムリエや取扱業者の方々から昆布だしや菜食料理を引き立てるものをセレクトしていただいています。
 
 
無農薬、化学肥料を使わない醸造家のもので気軽に味わえるものを数種類ご用意しています。